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Dove mangiare a Ibiza

La cucina delle isole Baleari è un ottimo mix di cucina mediterranea, basato sul pesce e sulle tradizioni contadine. Tra i suoi piatti più tipici, la coca, una specie di focaccia, la caldereta de langosta, a base di aragosta, insaccati gustosi, come la sobrasada e il botifarró, e dolci golosi come il flaó, a base di formaggio ed erbe, la greixonera e le orelletes, al gusto di zucchero e limone, oltre alla famosa ensaimada.

A Ibiza trovi una grande varietà di ristoranti, da quelli più tipici, dove gustare le specialità del posto, a quelli più moderne, con proposte d’avanguardia. Ci sono anche diversi ristoranti italiani, ma anche arabi, indiani e giapponesi. Il ventaglio è ampio: scegliere dipende solo dai tuoi gusti!

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