Guinness Brewery
St James's Gate
Dublin 8
L'Irlanda è la patria della birra scura più famosa al mondo, la Guinness. La fabbrica della Guinness, Guinness Brewery in inglese, è stata fondata a Dublino da Arthur Guinness nel 1759. Il magazzino, costruito nel 1904, è stato il luogo di fermentazione della birra Guinness fino al 1988. Oggi, questa birra unica al mondo è diventata celeberrima ovunque.
La fabbrica e il magazzino della Guinness sono stati trasformati in museo nel 2000. Ora, nello stabilimento c'è una mostra che introduce il visitatore ai quattro ingredienti necessari all'elaborazione della birra e al processo di fermentazione. Al settimo piano si trova il Gravity Bar, per bere una Guinness godendosi la vista sulla città.
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