A Tokyo, per decidere dove mangiare, non c’è che l’imbarazzo della scelta: ci sono quasi 100.000 ristoranti di ogni tipo. Puoi gustare qui il miglior sushi, il tempura, la zuppa di miso o il tofu… assistere alla cerimonia del tè e brindare con un sakè tiepido!

I giapponesi vedranno di buon occhio se utilizzi i bastoncini per mangiare, anche se la tua abilità sarà dubbia! Se non sai come usarli, tieni presente che si devono usare sempre entrambi i bastoncini e che non si devono mai conficcare in una ciotola di riso, perché è considerato un simbolo di morte.

Anche se il costo della vita in Giappone è molto elevato, soprattutto nella capitale, a Tokyo ci sono ristoranti per tutte le tasche. Puoi scegliere tra una cena di lusso in un ristorante giapponese o occidentale o una più semplice. Tutto dipende dalle tue preferenze e necessità.

Le izakayas sono tipiche taverne giapponesi dove si possono gustare piatti e bevande giapponesi a prezzi accessibili. Si servono piatti come bocconi di pollo fritto, patate con carne, onigri, palle di riso con ripieni vari, o l’ochazuke, riso con tè. Si può mangiare anche nei tachigui-soba, dove si servono soba e udon, due tipi di noodle, la tipica pasta orientale.

Ecco qui la guida dei migliori ristoranti di Tokyo.

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