La gastronomia belga è molto varia, con la maggior parte degli spunti provenienti dalla Francia. Ma due prodotti sono esclusivamente tipici: il cioccolato, considerato il migliore del mondo insieme a quello svizzero, e la birra, da provare in uno dei tanti pub e brasserie di Bruxelles.
Per quanto riguarda le pietanze vere e proprie, troviamo molti piatti a base di verdura (famosi i cavolini di Bruxelles) con una vera mania per le patate fritte, fatte con una ricetta "segreta" e di cui vi sono chioschi ovunque. Essendo poi Bruxelles una città internazionale, vi troviamo ristoranti che propongono cucina tipica di ogni parte del mondo: francesi, italiani, giapponesi, cinesi, ecc.

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